ГЛАВНАЯ | Регистрация | ВХОД  

 
Здарова, Гость | RSS  
 
eluka vkontakte www.twitter.com www.facebook.com
НАВИГАЦИЯ
Разделы Новостей
[28.09.2010][РАЗНОЕ]
Самое интересное за неделю (Выпуск 6): Photokina 2010 и не только часть 3 (0)
ЧАТ-ОКНО
ПОПУЛЯРНОЕ

Сайты продаются.

Спеши купить свой сайт.

Цены уточнять через ICQ 31048198пять

  • Сайт продаётся eluka 45.000р
  • НОВОЕ
    РЕКЛАМА
    Загрузка...
    РЕКЛАМА
    Скоро здесь будет реклама.
    РЕКЛАМА
    РЕКЛАМА
    Главная » 2011 » Ноябрь » 21 » Спиртные напитки. Особенности брожения и производства / Ли Э. , Пигготт Дж. / 2006
    Спиртные напитки. Особенности брожения и производства / Ли Э. , Пигготт Дж. / 2006
    20:12

    Предлагаемая книга - плод усилий огромного коллектива авторов и издателей, сотрудников исследовательских центров и ведущих специалистов-практиков. Она посвящена описанию с единых позиций технологических инноваций посследних двадцати-тридцати лет в производстве в разных странах мира алкогольных напитков, получаемых методом брожения - различных вин, настоек и наливок, ликеров, джина, водок, коньяка и бренди, виски, рома, текилы, кашасы и др. Авторы постоянно показывают, что производство «напитков брожения» представляет собой сложнейшее сочетание традиции и технологий.


    Книга будет полезна руководителям и технологам предприятий для сравнения отечественные и зарубежные технологий, а также преподавателям и студентам кафедр бродильных производств вузов пищевой промышленности.

    Название: Спиртные напитки. Особенности брожения и производства
    Автор: Ли Э. , Пигготт Дж.
    Издательство: Профессия
    Год: 2006
    Кол-во страниц: 541
    Формат: Djvu
    Размер: 11.9 MB
    Язык: русский
    Серия: Научные основы и технологии

    Скачать Спиртные напитки. Особенности брожения и производства / Ли Э. , Пигготт Дж. / 2006

    Категория: Книги | Просмотров: 666 | Добавил: zenj68 | Рейтинг: 0.0/0 |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    © 2024 - eluka.ru
    Развлекательный Портал - eluka

    ВХОД НА САЙТ
    ГОЛОСУЙ!
    Чего нужно побольше?
    Всего ответов: 1
    Поиск
    Календарь новостей
    «  Ноябрь 2011  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930
    Статистика сайта


    КЛИКАЙ
    ДРУЗЬЯ САЙТА